{"id":81,"count":4,"description":"Install\u00e9 depuis 2008 sur un vignoble de 7 hectares sur les premi\u00e8res c\u00f4tes de la vall\u00e9e du Cher \u00e0 Monthou sur Cher, entre Montrichard et saint Aignan. La premi\u00e8re \u00e9tape a \u00e9t\u00e9 de passer l\u2019ensemble de mon vignoble en conversion biologique. Puis le vignoble s\u2019est agrandi en reprenant une partie des vignes familiales qui appartenaient \u00e0 mon grand-p\u00e8re.\r\n\r\nLe domaine qui s\u2019\u00e9tend aujourd\u2019hui sur 10 hectares est compos\u00e9 de sauvignon et de gamay pour une partie de l\u2019enc\u00e9pagement, mais aussi de cabernet franc, de cot, de pineau d\u2019Aunis et de menu pineau permettent d'avoir une belle diversit\u00e9 et repr\u00e9sentativit\u00e9 de ce qui se fait sur le val de Loire. Les vignes sont d\u2019\u00e2ge moyen, avec certaines parcelles de vignes de plus de 50 ans.\r\n\r\nLes cuv\u00e9es sont en rouges, en blancs et ros\u00e9s ainsi qu\u2019en p\u00e9tillant naturel. En appellation Touraine ou en Vin de France, \u00e9lev\u00e9es en cuves ou en barriques. Le travail que nous r\u00e9alisons \u00e0 la Piffaudi\u00e8re est l'\u0153uvre de passionn\u00e9s.","link":"https:\/\/www.vintouraine.com\/en\/categorie-produit\/domaine-de-la-piffaudiere\/","name":"DOMAINE DE LA PIFFAUDI\u00c8RE","slug":"domaine-de-la-piffaudiere","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"yoast_head":"\nArchives des DOMAINE DE LA PIFFAUDI\u00c8RE - AOC Touraine Val de Loire<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/vintouraine.com\/categorie-produit\/domaine-de-la-piffaudiere\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Archives des DOMAINE DE LA PIFFAUDI\u00c8RE - AOC Touraine Val de Loire\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Install\u00e9 depuis 2008 sur un vignoble de 7 hectares sur les premi\u00e8res c\u00f4tes de la vall\u00e9e du Cher \u00e0 Monthou sur Cher, entre Montrichard et saint Aignan. 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