Livre « Histoire des Vins de l’AOC Touraine »

Nous vous invitons à partir à la découverte des vins de l’AOC Touraine à travers la lecture du premier ouvrage dédié à l’appellation : « Histoire des Vins de l’AOC Touraine » écrit par l’historien Nicolas Raduget, et sorti en novembre 2022 en librairie.

Ce livre de près de 300 pages, préfacé par Éric Yung, vous propose d’embarquer pour un voyage au cœur de la Touraine viticole. Au fil des pages, vous découvrirez, avec des sources inédites, l’histoire des vins, des femmes et des hommes qui composent l’AOC Touraine et ses dénominations, depuis les traces gallo-romaines de la vigne jusqu’à nos jours : Une histoire au moins aussi passionnante que celle des célèbres châteaux de la Loire !

 

 

Lorsque vous dégustez un vin de l’AOC Touraine, ce n’est pas seulement un verre de sauvignon, de côt ou de gamay, entre autres cépages, que vous dégustez, mais un morceau de patrimoine que vous portez aux lèvres, le fruit de relations séculaires entre l’homme et la nature.

Ce livre abondamment illustré vous permettra de comprendre les vins de l’AOC Touraine, dans toute leur diversité et leur richesse.

 

Disponible en librairie. 296 pages. Editions La Geste. 25 euros.

 

 

 

L’AOC Touraine sélectionne ses 47 vins ambassadeurs 2022

La sélection des Vins Ambassadeurs 2022 s’est déroulée en mars lors de trois sessions de dégustation à l’aveugle. Un jury mixte composé d’une quarantaine de vignerons et professionnels a dégusté les 120 cuvées proposées pour la sélection 2022.

Nous avons le plaisir de vous annoncer que 47 cuvées ont été désignées Vins Ambassadeurs 2022 : ces vins mettent en lumière la qualité et le savoir-faire des producteurs de l’appellation Touraine.

Liste des 47 vins ambassadeurs 2022 :

Touraine Blanc : 20 cuvées

 

Touraine Rouge : 9 cuvées

 

Touraine Gamay : 9 cuvées

 

Touraine Rosé : 3 cuvées

 

Touraine Fines Bulles : 6 cuvées

 

3ème édition du Festival des Vins de Touraine : samedi 13 novembre au Prieuré St Cosme (La Riche)

Samedi 13 novembre 2021
Prieuré Saint Cosme – La Riche (37)

Noyers-sur-Cher, 15 octobre 2021 – Les amateurs de vins ont rendez-vous samedi 13 novembre 2021 de 10h à 20h au Prieuré Saint Cosme pour la nouvelle édition du Festival des Vins de Touraine qui s’articulera autour de ses deux animations phares : le village des vignerons et les ateliers culinaires.

Vous pouvez télécharger le programme ICI , ou le consulter ci-dessous :

Village des vignerons
De 10h à 20h, 28 domaines et caves viticoles accueilleront les visiteurs dans le réfectoire du Prieuré St-Cosme qui pourront déguster et découvrir la diversité et la richesse des vins de l’AOC Touraine. Le Festival sera ponctué d’animations conviviales qui feront la part belle à la gastronomie locale. Les visiteurs seront invités à participer à deux moments apéritifs à 11h et 19h, dans une ambiance musicale jazzy.

Voici les domaines et caves qui seront présents :

  • Chateau de Fontenay
  • Clos du Porteau
  • Clos Roussely
  • Domaine de la Chaise
  • Domaine de la Gabillière
  • Domaine de la Piffaudière
  • Domaine de la Tonnellerie
  • Domaine des Chezelles
  • Domaine des Pierrettes
  • Domaine Desroches-Mançois
  • Domaine Franck Rio
  • Domaine Mandard
  • Domaine Mérieau
  • Domaine Mesliand
  • Domaine Oudart
  • Domaine Villemaine
  • La Grange Tiphaine
  • La Maison du Touraine
  • L’Affut
  • Le Rocher des Violettes
  • Les Pierres d’Aurèle
  • Les Vaucorneilles
  • Maison Laudacius
  • Manoir de la Vignière
  • Plou & Fils
  • Thomas Frissant
  • Vignoble Dinocheau
  • Vins Beaujardin

Après avoir déambulé et profité de toutes les animations dans ce lieu empreint d’histoire, les visiteurs pourront retirer leur commande au pôle dédié situé à côté du parking gratuit.

Ateliers culinaires
Des ateliers culinaires seront proposés gratuitement aux gastronomes entre 14h et 18h ; des chefs, artisans et producteurs locaux renommés présenteront leur savoir-faire gourmand :
2 ateliers cuisine : avec le chef étoilé Gaëtan Evrard (L’Evidence) et le chef Cyril Plateau (La Liodière).
2 ateliers fromage : avec Angélique Marquet des Fromages d’Angel et Lucie Oger de la Fromagerie de Lucie.
2 ateliers chocolat : avec Audrey Gicquel de la Chocolaterie Nicolas Léger.
2 ateliers poivre : avec Thierry Nérisson de l’Ecole hôtelière Notre Dame La Riche.
Nos deux sommeliers, experts en vins de Touraine, Anne Ruilier et Henri Chapon, accompagneront les chefs, artisans et producteurs afin de mettre en avant des accords mets-vins autour des plats et produits présentés.

Notre grand rendez-vous convivial de l’automne proposera aussi beaucoup de nouveautés.

Séances de dédicaces d’Emile Coddens
A 23 ans, Emile Coddens est devenu en quelques mois une star des réseaux sociaux, avec notamment plus de 450 000 abonnés sur TikTok. Il vient de publier son premier livre « Le vin ça se partage » et il sera présent au Festival 2021, à l’occasion de deux séances de dédicaces à 12h et 16h.

Masterclass Accords Mets et Vins de Touraine
Henri Chapon, meilleur sommelier du Royaume-Uni, partagera son expérience et ses conseils de professionnel sur les accords mets et vins de l’AOC Touraine. A la fois éducative et récréative, cette dégustation permettra aux participants d’apprendre à déguster le vin et découvrir comment accompagner les vins de l’AOC Touraine.

Exposition photos
Le grand public sera invité à une balade au cœur de l’AOC Touraine grâce à une exposition photo qui mettra en avant les portraits des vignerons de l’appellation dans leurs vignes, dans leurs caves ou bien encore aux côtés de leurs animaux de compagnie.

Photobooth
Les visiteurs du Festival 2021 pourront repartir avec une photo souvenir de cette belle journée avec l’animation Photobooth installée dans la Maison du Prieur.

Chasse au trésor pour les enfants
Les enfants qui viendront au Festival 2021, accompagnés de leurs parents, pourront participer à une chasse au trésor sur le thème de la gastronomie et de l’histoire du Prieuré Saint Cosme. Un cadeau sera remis à tous les participants.

Restauration
Les amateurs d’huitres trouveront leur bonheur auprès du Comptoir Saint Kerber qui sera présent toute la journée, et les petites faims se régaleront grâce aux deux foodtrucks locaux également à disposition (Mon Truc à part et La Fouée Gourmande).

Un jeu-concours sera lancé prochainement sur le compte Instagram de Dalkia Loves Wine, l’une des ambassadrices de l’AOC Touraine, pour faire gagner un weekend à Tours à l’occasion du Festival 2021.

 

Carte d’identité du Festival des Vins de Touraine 2021 :
• Samedi 13 novembre 2021, de 10h à 20h
• Prieuré Saint Cosme, rue Ronsard, 37520 La Riche
• Entrée gratuite / 2€ l’achat d’un verre de dégustation
• 28 domaines exposants : dégustation et vente de vin sur place
• 2 moments apéritifs à 11h et 19h
• 8 ateliers culinaires
• 2 séances de dédicaces d’Emile Coddens
• 2 Masterclass Accords mets et vins de Touraine
• Exposition photo
• Photobooth
• Chasse au trésor pour les enfants
• Dégustation et vente d’huitres
• 2 foodtrucks
• Parking gratuit

 

A PROPOS DE L’AOC TOURAINE
Avec plus de 500 vignerons et une production moyenne annuelle de 220 000 hectolitres, elle est l’une des plus importantes appellations du vignoble du Val de Loire, qui est la troisième plus grande région viticole française. L’aire de production de l’AOC Touraine s’étend sur environ 5 000 hectares de part et d’autre du Cher et de la Loire, dans les départements de l’Indre et Loire (37) et du Loir-et-Cher (41). L’AOC Touraine comprend 5 dénominations géographiques : AOC Touraine-Amboise, AOC Touraine-Chenonceaux, AOC Touraine-Mesland, AOC Touraine Azay-le-Rideau, et AOC Touraine-Oisly. L’AOC Touraine a été reconnue par décret en 1939, et son nouveau cahier des charges a été homologué en 2011.

 

CONTACT PRESSE : ODG TOURAINE
Corinne COLLAIN
07 84 51 61 35
ccollain@vintouraine.com
vintouraine.com

 

Nous remercions nos partenaires :

     

 

 

Concours de Mâcon 2021

Le 66ème Concours des Grands Vins de France de Mâcon a eu lieu du 22 au 24 avril 2021, et ce malgré le contexte sanitaire.

L’AOC Touraine a réalisé une belle récolte de médailles puisqu’elle remporte 23 médailles, dont 16 en AOC Touraine, 3 pour Touraine-Amboise et 4 pour Touraine-Chenonceaux.

Nos félicitations à tous les producteurs médaillés !

Cliquez ci-dessous pour les résultats détaillés : Concours Mâcon 2021 Résultats AOC Touraine Et Dénominations

 

 

Le Gourmeur à la découverte de l’AOC Touraine

En avril, Pierre-Louis Tourneur, chroniqueur sur RTL et auteur du blog « Le Gourmeur » a exploré à vélo les routes du vignoble de l’AOC Touraine à la rencontre des producteurs de l’appellation.

Pendant 5 jours, il a mis en avant tout le savoir-faire des vignerons dans sa chronique quotidienne sur RTL « Le Plat du Jour « . Ses balades gourmandes l’ont conduit dans 5 domaines viticoles différents.

Vous pouvez écouter chacune des chroniques sur l’AOC Touraine en cliquant sur les liens ci-dessous :

 

 

Tout savoir sur… Les vins de l’AOC Touraine

Suite à sa journée de découverte en AOC Touraine le mois dernier, Dalkia Loves Wine, influenceuse vin sur Instagram, vient de publier un article très intéressant sur son blog : « Tout savoir sur… Les vins de l’AOC Touraine ».

Rendez-vous sur le blog de Dalkia Loves Wine pour en savoir plus, notamment sur les qualités organoleptiques des vins de l’AOC Touraine, et bien plus encore !

N’hésitez pas à vous abonner à nos comptes Facebook et Instagram pour connaître toute l’actualité de l’AOC Touraine !

 

 

47 vins ambassadeurs 2021 pour l’AOC Touraine

La sélection des Vins Ambassadeurs 2021 s’est déroulée en mars en deux parties pour respecter les contraintes sanitaires. Plus de 40 vignerons et professionnels se sont relayés pour déguster les 200 cuvées proposées pour cette sélection 2021. 

Au terme des 7 sessions de dégustation, qui ont mis en lumière la qualité des vins proposés et le savoir-faire des producteurs de l’appellation Touraine, nous avons le plaisir d’annoncer les résultats : 47 cuvées ont été désignées vins ambassadeurs 2021 de l’AOC Touraine

Liste des Vins Ambassadeurs 2021 :

Touraine Blanc : 21 cuvées
La Chapinière : Touraine sauvignon 2020
Domaine des Souterrains : Touraine sauvignon 2020
Domaine de la Renaudie : Touraine sauvignon 2020
Domaine Michaud : Touraine sauvignon 2020
• Domaine Desloges : Touraine sauvignon 2020
• Domaine François Cartier : Touraine sauvignon 2020
Plou & Fils : La Croix du Pin 2020
Domaine des Echardières : Touraine sauvignon 2020
Domaine Beauséjour : Les Grenettes 2020
Domaine JC Mandard : Touraine sauvignon 2020
Domaine de la Renne : Touraine sauvignon 2020
Domaine des Pierrettes : Sens’s 2019
Domaine Jacky Marteau : Touraine sauvignon 2020
Domaine Joel Delaunay : Touraine sauvignon 2020
Domaine de la Rochette : Touraine sauvignon 2020
Domaine de la Blinière : Touraine sauvignon 2020
Domaine du Chapitre : Le S 2020
Domaine Chainier : Château de Pocé 2020
• Domaine de la Chapelle : Touraine sauvignon 2020
Domaine des Chézelles : Touraine sauvignon 2020
Thomas Frissant : Le chapeau comte 2020

Touraine Rouge : 8 cuvées
Domaine Merieau : Cent Visages 2019
Plou & Fils : François 1er 2019
Domaine Chainier : Château de Pocé 2020
Domaine Les Vaucorneilles : Côt 2019
Domaine du Chapitre : Brin d’épice 2019
Domaine Charbonnier : Domaine Charbonnier 2019
Le Rocher des Violettes : Cot 2019
Vignoble Dinocheau : Les Côts 2019

Touraine Gamay : 8 cuvées
Domaine Sauvète : Les Gravouilles 2019
Domaine Bellevue : Domaine Bellevue Gamay 2020
Domaine des Corbillières : Les Griottines 2019
Plou & Fils : Equilibre 2020
Le Clos Roussely : Canaille 2020
Lionel Gosseaume : Les Marcottes 2019
Thomas Frissant : Les Rosiers 2019
• Domaine Desloges : Gamay 2019

Touraine Rosé : 5 cuvées
Domaine des Echardières : Touraine Rosé 2020
Domaine Bellevue : Domaine Bellevue Rosé 2020
Plou & Fils : In situ 2020
Domaine de la Chaise : Touraine Rosé 2020
Lionel Gosseaume : Les Galipettes 2020

Touraine Fines Bulles : 5 cuvées
Domaine Joel Delaunay : Joel Delaunay Blanc Brut Non Millésimé
Cave de Montlouis : Jardin des Rois Rosé Non Millésimé
Orchidées : Monmousseau Blanc Brut 2017
Cellier de Beaujardin : Opus 2018
• Vincent Gaudreau : Rosélia Brut rosé 2017

 

 

 

Festival des Vins de Touraine 2018 : Le programme

Le 1er Festival des Vins de Touraine se déroulera les 24 et 25 novembre 2018 à Montrichard Val de Cher. L’inauguration officielle aura lieu samedi 24 novembre à 10h00, sous le chapiteau de la guinguette, en présence d’élus et personnalités de la région. Cette cérémonie sera suivie d’un vin d’honneur. A l’issue de l’inauguration, place à la fête !

Vous trouverez ci-dessous le programme du Festival,  que vous pouvez également télécharger ici en pdf : FESTIVAL DES VINS DE TOURAINE 2018 : Programme

VILLAGE DES VIGNERONS

La qualité des vins de l’appellation Touraine sera mise en avant par les trente-cinq domaines viticoles présents pendant le Festival. Dans une ambiance festive, le grand public pourra déambuler au cœur du village des vignerons, installé dans les caves Effiat et Mouzay, et dans la rue Porte au Roi, et déguster des Touraine blancs, rouges, rosés et des fines bulles. Le Festival sera aussi une nouvelle occasion pour les visiteurs d’aller à la rencontre de ces vignerons passionnés par leur travail et leur terroir.

 

Les trente-cinq vignerons exposants :

  • Cave des Producteurs de Montlouis-sur-Loire
  • Divin Loire
  • Domaine Château de Fontenay
  • Domaine de la Chaise
  • Domaine de la Chapinière
  • Domaine de Marcé
  • Domaine de Peumen
  • Domaine des Caillots
  • Domaine des Chezelles
  • Domaine des Echardières
  • Domaine des Pierrettes
  • Domaine Desroches
  • Domaine du Clos Roussely
  • Domaine du Colombier
  • Domaine Jean-Christophe Mandard
  • Domaine Jean-Marie Penet
  • Domaine Jeremy Villemaine
  • Domaine Joël Delaunay
  • Domaine Josselin Ragot
  • Domaine Laurent Le Bihan
  • Domaine les Vaucorneilles
  • Domaine Lionel Gosseaume
  • Domaine Mérieau
  • Domaine Mesliand
  • Domaine Raphaël Midoir
  • Domaine Sauvète
  • Domaine Xavier Frissant
  • Le Cellier de Beaujardin
  • Les Caves du Père Auguste
  • Les Pierres d’Aurèle
  • Les Vignerons des Côteaux Romanais
  • Manoir de la Vignière
  • Montdomaine

 

GUINGUETTE

Pendant deux jours, de 11h à 19h, la programmation musicale, riche et éclectique, transformera le parquet du chapiteau, tout spécialement installé face à l’hôtel de ville, en immense dancefloor ! Quatre groupes musicaux se succèderont pour emporter le grand public dans un voyage dansant à travers les styles et les époques. Tantôt latine, tantôt rock, tantôt rétro, tantôt actuelle, la musique vous entraînera sur la piste de danse !

 

Le programme de la guinguette :

 

RÉMY GIRAUD, PARRAIN DU FESTIVAL

Diplômé en 1978 du Lycée Branly de La Roche-sur-Yon, Rémy Giraud fait ses armes dans des restaurants de la côte vendéenne, ces adresses simples qui sont souvent la meilleure des écoles.

Il rentre dans les Relais & Châteaux par les cuisines du Château d’Isenbourg en Alsace. Passé ensuite par le Château de Mercuès lors de son ouverture en 1985 près de Cahors, il finit par rejoindre l’équipe des Hauts de Loire en 1986. « J’ai d’abord été chef de partie, avant de passer second du chef Gérard Hummel, puis de prendre enfin la tête de la brigade » détaille-t-il.

La première étoile tombe en 1989, la seconde en 1993. Rémy Giraud maintient le cap d’une gastronomie raffinée, élaborée à partir de produits irréprochables.

L’une de ses passions est aussi de transmettre quelques-uns de ses secrets. Chaque mercredi soir, vendredi matin et dimanche matin, il donne des cours en petit comité dans son école de cuisine baptisée « L’art des mets ». Dessinée et imaginée par son fils Guillaume, jeune architecte fraîchement diplômé, elle jouxte les cuisines du bistrot de quelques mètres. On y apprend les rudiments d’une cuisine généreuse avant de déguster avec satisfaction les fruits de ce travail.

 

ATELIERS CULINAIRES

De grands chefs de cuisine, et de talentueux artisans fromagers, artisans chocolatiers, et sommeliers de la région inviteront les visiteurs à se mettre aux fourneaux pour le plus grand plaisir de leurs papilles ! Ces ateliers culinaires auront lieu à l’hôtel Effiat, et seront ouverts gratuitement aux plus petits et aux plus grands sur inscription (le jour même, à l’hôtel Effiat).

 

LES SERVICES

UN ESPACE RETRAIT ACHATS DES VINS

Afin de permettre aux visiteurs de profiter au mieux du Festival, un espace retrait achats des vins sera mis en place et se situera rue Porte au Roi. Les visiteurs pourront s’y rendre, munis de leur bon de commande, afin de payer et retirer leurs achats. Des grooms pourront aider les acheteurs à acheminer leurs achats jusqu’à leur véhicule.

NAVETTES GRATUITES AU DÉPART DE TOURS ET BLOIS

Un service de navettes gratuites sera proposé à partir de Tours et de Blois.

  • A Tours, le point de départ et retour des navettes devant la Gare de Tours
  • A Blois départ et retour Place du Château.

En rotation continue pendant deux jours, ces navettes permettront aux visiteurs de participer au Festival en toute sérénité.

MANIFESTATION RESPONSABLE

Le stand de la prévention routière sera présent pour répondre à vos questions. Des éthylotests chimiques seront à votre disposition, et de la documentation sur la consommation d’alcool responsable sera en libre accès.

 

CONTACT PRESSE : ODG TOURAINE

Corinne COLLAIN                                                              

07 84 51 61 35 – ccollain@www.vintouraine.com

www.vintouraine.com

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.