Raimonds Tomsons, meilleur sommelier d’Europe 2017, impressionné par le Côt de Touraine

11 au 14 octobre

Raimonds Tomsons, meilleur sommelier d’Europe 2017, a visité l’AOC Touraine du 11 au 14 octobre 2018, pour découvrir le Côt de Touraine.

A son arrivée, Raimonds Tomsons a participé à une dégustation à l’aveugle qui ne comprenait pas moins de 47 cuvées de côt !

Les vignerons de l’AOC Touraine ont présenté 22 cuvées 100% côt, tandis que l’AOC Touraine Amboise était représentée par 13 cuvées, également en 100% côt. L’AOC Touraine Chenonceaux a présenté 12 cuvées d’assemblage de côt et cabernet franc, avec un minimum de 50% de côt.

Raimonds Tomsons a salué l’excellente qualité des vins qu’il a dégustés. Il a fait part de ses nombreux coups de cœur, dont 6 en AOC Touraine Chenonceaux, 7 en appellation Touraine Amboise, et 9 en AOC Touraine.

Le meilleur sommelier d’Europe 2017 a exploré l’aire de l’AOC Touraine, à la rencontre des vignerons dont il avait sélectionné les cuvées. Il a ainsi pu notamment échanger avec Thierry Michaud, président de l’AOC Touraine, dont la cuvée Ad Vitam 2017 (Touraine Chenonceaux) a séduit le sommelier.

 

Raimonds Tomsons échange avec Thierry Michaud, président de l’AOC Touraine.

 

Raimonds Tomsons a visité trois domaines viticoles de l’appellation Touraine Amboise, trois domaines de l’AOC Touraine Chenonceaux, et deux domaines de l’AOC Touraine. Il a également rencontré une quinzaine de vignerons dont il avait également choisi les cuvées lors de la dégustation à l’aveugle. Il s’est déclaré ravi d’avoir pu rencontrer tous ces vignerons passionnés par le côt de Touraine.

Au terme de son séjour, Raimonds Tomsons a livré ses impressions sur les vins côt de Touraine, mettant en avant à la fois la fraîcheur, la pureté, et le croquant de ces vins, qui possèdent une très belle buvabilité.

Coups de cœur AOC Touraine

  • Domaine La Renaudie : Albert Denis 2017
  • Le Rocher des Violettes : Côt Vieilles Vignes 2017
  • Vignoble Dinocheau : Les Côts 2017
  • Caves Oudart : Le Côt 2016
  • Domaine Les Souterrains : Le chevalier du saint esprit 2016
  • Domaine de la Chapinière : Cot Garnon 2015
  • Domaine des Pierrettes : Origine 2014
  • Domaine Nicolas Paget : Côtcerto 2014
  • Domaine de l’Aumonier : L’Acôtlyte 2014
Raimonds Tomsons visite le Domaine Sauvète

 

Coups de cœur AOC Touraine Amboise

  • Domaine La Grange Tiphaine : Côt Vieilles Vignes 2016
  • Domaine Bonnigal Bodet : Les Séminées 2015
  • Domaine Xavier Frissant : La Griffe d’ISA 2016
  • Domaine La Grande Foucaudière : Lionel & Côt 2017
  • Domaine Mesliand : Mon Côt’o 2015
  • Domaine des Bessons : Prestige des Bessons 2016
  • Domaine du Breuil : Signature 2016

 

Raimonds Tomsons poursuite sa découverte du côt au Rocher des violettes

 

Coups de cœur AOC Touraine Chenonceaux

  • Domaine Michaud : Ad Vitam 2017
  • Domaine du Vieil Orme : Inphini 2016
  • Domaine Sauvète : Antéa 2016
  • Domaine de Fontenay : L’Intrépide 2016
  • Domaine des Caillots : Touraine Chenonceaux 2015
  • Domaine Desroches : Touraine Chenonceaux 2014

 

Raimonds Tomsons livre ses impressions à Patricia Denis, au Domaine La Renaudie.

 

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